Еда для настроения

 

Чего бы съесть веселенького?

продуктыКогда  настроение " на  нуле",  аппетит  обычно  тоже  отсутствует.  Но  тот  или  иной  продукт  может  в  корне  изменить  ситуацию.  Контроль  над  питанием  поможет  контролировать  и  настроение.

 

Старая,  но  верная  истина:  мы  в  большей  части  представляем  из  себя  то,  что  мы  едим. Если  химия  тела  уравновешена,  то  уравновешены  и  наши  настроения.   Но  существует  множество  факторов,  которые  могут  нарушить  это  равновесие.

В  Англии  провели  исследование  среди  200  человек.  Им  предложили  сократить  в  своем  ежедневном  рационе  объем  «стрессового»  питания  и  увеличить  объем  «поддерживающего»  питания.  В  рацион  « стрессового»  питания  входили  сахар,  кофеин.  алкоголь  и  шоколад  (  их  считают  настроение  повышающими).  К  «поддерживающему»  питанию  были  отнесены  чистая  вода,  овощи,  фрукты  и  жирная  рыба.

Около  90%  участвовавших  в  эксперименте  утверждали,  что  их  самочувствие  заметно  улучшилось,  26%  заметили,  что   у  них  реже  случались  перепады  настроения,  еще  у  26%  сократились  панические  настроения,  а  24%  отметили  смягчение  депрессии.

Это очень интересно!

Подсказка! Кликни здесь.


Влияние еды на настроение.
фрукты1

Гормон  наслаждения  серотонин  управляет  химическим  комплексом  мозга.  Эти  вещества  определяют,  чувствуем  ли  мы  себя  энергичными  и  раздраженными.  Действуют  они  на  базе  сахара — преимущественно  того,  который  происходит  из  медленно  всасываемых  углеводов.

Идеально,  если  стабильный  уровень  сахара  в  крови  сохраняется  в  течение  всего  дня.  Медленно  усвояемые  углеводы  можно  получить  из  так  называемых  цельнозерновых  продуктов — хлеба  и  каш,  бобов,сои,  яблок,  груш,  персиков  и  других  ( в том  числе  и   сушеных )  фруктов.

Быстро  усваиваемые  углеводы  содержатся  в  печенье  из  рафинированной  муки,  в  утренних  кукурузных  хлопьях,  картофельных  чипсах  и,  конечно,  в  пирожных,  пирожках  и  конфетах.

Быстрые  углеводы  усваиваются  организмом  слишком  стремительно  и  способствуют  внезапному  росту  количества  инсулина   в  крови,  который  затем  неизбежно  сменяется  внезапным  спадом.  Если  во  время  завтрака  съесть  что-то  очень  сладкое,  уже  к  полудню  вас  неудержимо  потянет  на  боковую.


Какая еда повышает настроение.
еда наслаждения

Если  вы  допустили  нарушение  равновесия  химического  состава  мозга  или  непредвиденные  события  способствовали  возникновению  плохого  настроения,  возникает  момент,  когда  организм  начинает  требовать  «еды  наслаждения».  Такому  аппетиту  следует  уступить,  потому  что  организм  нуждается  в  восстановлении  баланса.  Но  нельзя  перебарщивать  с  продуктами  комфорта:  успокаивающий  сигнал  поступает  в  мозг  уже  после  маленького  количества  сладкого.

Блюда  наслаждения  можно  превратить  и  в  полезные  для  себя.  Аппетит  в  отношении  пирожных  можно  устранить  цельнозерновым  печеньем.  маложирным  мороженым  или  приготовить  какао  на  обезжиренном  молоке.

Шоколад  всегда  считался  продуктом  наслаждения,  и  не  без  основания!  Действительно,  в   этом  лакомстве  есть  масса  полезных  веществ, т.н.  антиоксидантов,  но  в   дополнение  ко  всему  шоколад  может  действовать  и  возбуждающе.

Однако  не  все  наши  настроения  зависят  от  шоколада.  Полезнее  научиться  вовремя  и  регулярно  есть  горячие   блюда.  Именно  горячая  пища  влияет  на  мозг  и   весь  организм  практически  так  же  успокаивающе,  как  и  шоколад,  но  она  легче  усваивается  и  полезнее.

 


Что делать?Питание и настроение
Старайтесь  сохранять  уровень  сахара  в  крови  одинаковым.  Позволяйте  себе  в  течение  дня  (  через  каждые  3-4  часа )  маленькие  перекусы.

перекусы

  • Хотя бы 20 минут в день посвящайте движению. Самочувствие улучшается, а калории активнее сжигаются еще в течение часа после занятий спортом.
  • Не насилуйте себя низкокалорийными диетами. Быстрая потеря веса ухудшает самочувствие, а правильно подобранные пищевые жиры просто необходимы: они влияют успокаивающе и антидепрессивно. Включите в меню жирную рыбу и льняное семя, они являются лучшими источниками для получения полиненасыщенных жирных кислот ( omega-3 ).
  • Употребляйте в пищу яркие и красочные продукты — свежие фрукты и овощи, которые радуют не только желудок, но и взгляд.
  • В плохом настроении откажитесь от готовых продуктов и полуфабрикатов. Соберитесь с духом и приготовьте себе еду самостоятельно. Возможно. это вас слегка развлечет.
  • Ограничьте себя в кофе. Однако чашечка- другая хорошего кофе окажется в нужный момент хорошим средством немного взбодриться.
  • Не исключайте ни одну из групп продуктов ( особенно углеводов, как рекомендуют в случае с популярным протеиновыми диетами).



Что это значит?

 

  • Если  вам  хочется  хлопьев,  орехов  или  поп-корна,  это  первый  сигнал  о  стрессе.  Моторное  жевание  успокаивает.
  • Если вам хочется чистой рыбы или мяса, это означает усталость. Белок способствует выработке допамина, химического элемента мозга, который помогает чувствовать себя бодрее.
  • Безудержное желание мороженого часто означает жажду. До того как приступите к эскимо, попробуйте выпить стакан или два воды и посмотрите, захочется ли вам после этого лакомится мороженым.
  • Если вам хочется хлеба или макарон, то можно предположить, что мозгу не хватает серотонина.

фрукты


 

 



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="2332179132"
data-ad-format="link">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.