Соус с кориандром на зиму

Острый соус с кориандром, миндалем,имбирем и сметаной.


Ингредиенты:

  • 1 стакан измельченный свежий кориандр
  • 1 ч.л. тмина
  • 3 ст.л. семян кунжута
  • 50 г жаренного миндаля
  • 1 зеленый чили

  • 2-3 см корень имбиря
  • 2 ст.л.воды
  • ¼ стакана сметаны или йогурта
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

Приготовление:

Постоянно помешивая тмин, семена кунжута и миндаль обжарить на чугунной сковорде на слабом огне до светло-коричневого цвета. Остудить,добавить перец чили, кориандр, тертый имбирь, соль, сахар и сметану или йогурт.
Вылейте в чистые маленькие горячие банки и плотно закрыть крышками. Хранить в холодильнике в течение 2 месяцев.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="2332179132"
data-ad-format="link">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.