Приправа для супа на зиму

Заготовка приправы для супа на зиму из овощей без варки.


Ингредиенты:

6-8 сельдерея
4 зрелых помидора
4 моркови
4 лука-порея
1 корень петрушки
6 зубчиков чеснока

1 пучок кориандра
4 шт. душистого перца
8 шт черного перца
соль


Приготовление:

Почистить морковь, чеснок и нарезать Отрезать зеленые листья у лука-порей, оставив только белую часть и 4 см зеленую часть,нарезать стебли пополам и тщательно промойте.

Опустить помидоры в кипящей воде и затем удалить кожицу. Промыть и высушить кориандр.

Размолоть перец и перемешать с солью.

Нарезать все овощи на большие куски и сделать фарш в блендере.Овощная масса должна быть зернистой. Приправить солью с перцем и оставить на 15 минут.

Разложите смесь в маленькие банки, плотно закройте крышку и храните ее в морозильной камере.

!!! Приправа для супа хранится в холодильнике сроком до 2 месяцев. Если вы хотите зимой добавлять в пищу и был приятный запах, поместите только часть приправы в банки, а остальную заморозьте в небольших порциях в морозильной камеры. Форма Ice Cube — отличная помощь для замораживании.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="2332179132"
data-ad-format="link">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.