Острые баклажаны на зиму

Готовим простой рецепт острые жареные баклажаны с чесноком и маслом на зиму


Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов
  • оливкового масла
  • 50 мл красного винного уксуса
  • 1 чили перец
  • 4 дольки чеснока
  • немного орегано
  • соль

Приготовление:

Нарезать баклажан и посыпать солью. Оставить на 20 минут. Затем вымойте ломтики баклажана. Высушите и обжарьте в горячем масле в течение 3 минут с обеих сторон.

Дольки чеснока почистить и нарезать.Перец чили разрезать вдоль,удалить семена и нарезать. Перец и чеснок добавить в баклажаны.

Баклажаны приправленными ароматами уложить в банки. Налить горячее масло, смешанное с уксусом, и плотно закрыть крышками.



style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="8045344360">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий