Безе кексы с клубникой

Это самый простой и легкий способ приготовления вкусных и воздушных кексов с кремом сверху.

Рецепт на 8 порций.Время приготовления 1 час.


Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 яичных белка
  • 120 г крекеров
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г миндаля
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Крем:

  • 50 г сыр филаделфия
  • 400 г сливок 35%
  • 50 г сахарной пудры
  • ½ ванильного экстракта
  • 1 ч.л. сок лимона

  • 200 г клубники


Приготовления теста:

Взбить белки до легкой пены, затем добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт. Взбить до крепкой пены.

Размолоть крекеры и миндаль, добавить к ним яичную смесь и осторожно перемешать.

В форму для кексиков  выложить бумагой для выпечки и в каждую выложить тесто. Запекать 12-15 минут в разогретой духовке до 170°С и затем остудите.

Приготовления крема:

Тем временем приготовить крем. Взбить сливки и отложить. В другой миске миксером взбить сыр с сахарной пудрой до однородной массы, добавить ванильный экстракт и сок лимона. Затем добавить сливки и осторожно перемешать до ровной эластичной массы.

1-2 ст.л.  положить крем на кексы и украсить ломтиками клубники. Наслаждайтесь!




style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="2332179132"
data-ad-format="link">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

One Comment

  1. Pingback: Что приготовить из безе.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.