Фаршируем огурцы для закуски

фаршированный огурецРецепты фаршированных огурцов для закуски на праздничный стол. Фаршировать можно любыми начинками, например сливочным сыром с креветками, крабовыми палочками, копченым лососем и приготовленным салатом. Смотрите варианты разных, не сложных начинок для фарширования огурца.


Фаршированные огурцы сливочным сыром

Время приготовление 15 минут

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 12 помидоров черри
  • 120 г сливочный сыра
  • 1 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. светлого соуса
  • 1 ст.л. свежего или замороженного укропа
  • ¼ ч.л. чесночной соли
  • черный перец для гарнира

Приготовление:

Вымыть и почистить огурцы. Нарезать на 2-2,5 см кусочками. Удалить внутри ломтиков семена чайной ложкой.

фаршированные огурцы сыром2

фаршированные огурцы сыром3

Начинка:

Смешать сливочный сыр, майонез и соус. Перемешать до однородной массы. Добавить укроп, чесночную соль. Перемешать тщательно. Переложить смесь в пакет с наконечником звездочки.

фаршированные огурцы сыром4

фаршированные огурцы сыром5

фаршированные огурцы сыром6

фаршированные огурцы сыром7

Перед наполнением высушите огурцы бумажной салфеткой для удаления лишней жидкость.

фаршированные огурцы сыром8

фаршированные огурцы сыро9

фаршированные огурцы сыро10

Нарезать мини помидоры пополам и вставить в каждый огурец. Посыпать черным перцем

Перед подачей охладите. Наслаждайтесь!

Другие варианты фаршированынх огурцов


Фаршированные огурцы крабавыми палочками

Фаршированные огурцы крабавыми палочками

Ингредиенты

  • 3 длинных огурца
  • ¼ стакана сметаны
  • ¼ стакана сливочного сыра
  • ¾ стакана мяса краба
  • 1 ч.л.острого перечного соуса (Табаско)
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль и перец для вкуса
  • 1 ст.л. рубленого зеленого лука
  • Украсить порошком чили или паприкой по желанию

Приготовление:

Удалить кожуру с огурцов. Нарезать огурец  ломтиками по 2-3 см . С помощью маленькой ложкой удалить семена, сделать углубление.
В миске смешайте сметану и сливочный сыр вилкой до однородной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Заполните каждый огурец начинкой. Охладите до подачи на стол в течение 2 часов.

Наслаждайтесь!


Салат для начинки из креветок и сельдерея

Салат из креветок и сельдерея1

Салат из креветок на ломтики огурца идеально подходит в качестве аперитива, закуски или положить его на хлеб на обед! Количество ингредиентов на 450 г салата без огурцов.


Ингредиенты:

  • 350 г приготовленных креветок
  • 2 стебля сельдерея(нарезанные)
  • 1 ст красного лука, нарезанного
  • 2 ст.л. легкого майонеза
  • 1 ст.л. обезжиренный йогурт
  • приправы
  • соль и свежемолотый перец
  • 30 тонких ломтиков огурца (около 1 большого огурца)
  • нарезанные лук для гарнира

Приготовление:

В миске смешать креветки, сельдерей, лук, майонез, йогурт. Посолить, поперчить. Огурцы нарезать, уложить на блюде, слегка можете посолить и положить столовую ложку салат. Сверху посыпьте зеленым луком.


Салат из креветок и сельдерея

Салат из креветок и сельдерея2



Огурцы с копченым лососем и сливычным сыром

Приготовятся за 10 минут 40 штук

с красной рыбой

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 450 г копченого лосося
  • 450 г сливочного сыра
  • 3 ст.л.свежего укропа
  • 1 ст.л. хрена (по вкусу)
  • 1 ст.л. густых сливок
  • зубочистки или  вилки

Приготовление:

Почистить и нарезать ломтиками огурца по 2-2,5 см. Убрать в холодильник пока готовите начинку.

Смешать сливочный сыр, укроп, хрен, и сливки в большой миске. Перемешать до однородной массы.
Достать огурцы и уложить на каждый ломтик по 1 ч.л сливочного сыра, затем сверху небольшого размера ломтик копченого лосося. Вставьте зубочистку в центр, чтобы зафиксировать все вместе .
Подавать сразу, или держать в холодильнике до подачи на стол.

Я рекомендую сделать это как можно ближе перед подачей на стол.

Наслаждайтесь!


 

 

 



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="2332179132"
data-ad-format="link">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.