Чай пряный масала,по восточному с молоком- Chai Tea

пряный чай с молокомГотовы открыть для себя новый вкус? Приготовьтесь испытать абсолютно неизведанное, позволив удивить себя великолепным чаем Chaï Tea Latte. Попробуйте экстравагантное сочетание восточных специй с молочной пенкой.Для тех кто не пьет кофе или вместо кокао в холодные дни, после ужина насладитесь чашечкой ароматного Чая Chai Tea с добавлением специй.


 

-Chai-Tea-Latte-8Chaï Tea- это любимый напиток восточных стран.У нас его называют «пряный чай». Он еще мало кому знаком,но купить его можно,например в каком нибудь интернет-магазине.

Но вы можете приготовить вкусный чай по восточному сами.Его не трудно приготовить, вам всего лишь понадобится черный чай, молоко, пряности: корица, имбирь, кардамон и дополнить взбитыми сливками и тертым мускатным орехом. Добавления кардамона придает сказочный и уникальный интенсивный вкус.Смотрите несколько вариантов и рецептов приготовления пряного чая по восточному масала с молоком- Chaï Tea.

3 варианта приготовления чая Chaï Tea


Вариант1-приготовление в кофеварке

Chaï Tea Latte

Ингредиенты:(2 порции)

  • 2 пакетика чайных пакетика
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • ¼ ч.л. молотого душистого перца
  • 1 стакана воды
  • 1 стакан молока
  • ¼ стакана коричневый сахар
  • 2 ст.л. ванильных сливок

Для украшения:

  • взбитые сливки,
  • мускатный орех

Приготовление:

Поместите чайные пакетики, корицу, имбирь и душистый перец в фильтр кофеварке. Добавьте воду; варить в соответствии с указаниями изготовителя.
Между тем, в небольшой кастрюле, смешайте молоко, сахар и сливки.Доведите до кипения,уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая,до полного растворения сахара.Налейте смесь молока в кружки в чай со специями.Добавьте ложку взбитых сливок и посыпьте мускатным орехом при желании.


Вариант 2:Приготовления пряного чая с молоком- chai tea latte.

чай по восточному

Ингредиенты:

  • 2 стакана воды
  • 2 черный чай в пакетиках
  • 2 целые гвоздики
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • ½ ч.л. кардамона
  • ½ ч.л. молотого мускатного ореха
  • ⅛ ч.л. молотого душистого перца
  • 2 ст.л. чистого кленового сиропа

Приготовление:

Заварите 2 пакетика черного чая в течении 5 минут, процедите через сито.
В кастрюле среднего размера, довести воду со специями до кипения. Перемешать. Как только вода достигнет кипения, выключите огонь и дайте специям настояться в воде в течение 5 минут. После 5 минут, уменьшите огонь и добавьте черный чай в пакетиках и кленовый сироп.
!!!Облегченный вариант:вы можете смешать сразу все специи и чай вместе. Довести до кипения,помешивая в течении 5 минут.

чай со специямиЭту приготовленную смесь перелейте в стеклянную банку и храните в холодном месте в течении 2 недель для дальнейшего приготовления чай масала, chai tea latte

  • ½ стакана чая (рецепт выше)
  • ¾ стакана цельного молока
  • 1 ст.л. чистого кленового сиропа
  • щепотка молотой корицы

В кастрюле среднего размера доведите до кипения молоко, кленовый сироп и щепотку корицы, часто помешивая. После того, как молоко начнет пузыриться, снимите кастрюлю с огня. С помощью блендера , взбейте молоко, пока молоко не станет пенистым.
Залить ½ стакана чай в кружку. Медленно добавляйте теплое, с пенкой молоко в чай. Посыпать сверху дополнительную щепотку корицы, при желании.

чай с молокомПодавайте теплым.


Вариант 3: приготовления сухой смеси для пряного чая Chaï Tea latte
Вы можете заранее приготовить смесь чая,смешав все сухие ингредиенты.

сухая смесь чая1

Ингредиенты:

  • 1 гр обезжиренного сухого молока
  • 1 гр сливок в порошке
  • 1 гр ванильных сливок в порошке
  • 1 ½ стакана сахара
  • 1 ½ стакана растворимого чая
  • 2 ч.л. молотого имбиря
  • 2 ¼ ч.л. молотой корицы
  • 1 1/8 ч.л. кардамона
  • 1 1/8 ч.л. молотой гвоздики

Приготовление:

сухая смесь чая

Смешайте все ингредиенты,в кухонном комбайне или кофемолке перемешайте в порошок. Переложите в стеклянную посуду с крышкой и храните в прохладном месте до 6 месяцев.

Чтобы приготовить 1 порцию чая, растворите 3 ст.л. смеси с 1 стаканом кипяченой воды,хорошо перемешайте.

Наслаждайтесь!



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="2332179132"
data-ad-format="link">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.