Крупные макароны с фаршем и сыром в духовке

Пирог из макарон и фарша

пирог из макарон с фаршем6Это необычный рецепт приготовления макарон с фаршем в духовке, но в тоже время простой и вкусный. В этом рецепте используются большие, крупные макароны трубочкой.

Фарш готовится отдельно, затем выкладывается плотно на макароны,чтобы фарш оказался внутри крупных макарон. Макароны перед тем,как запекать в духовке,слегка отварить и уложить в форму стоя. Смотрите рецепт приготовления запеченных макарон с фаршем и сыром в духовке.


Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 450 г фарш из индейки
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 щепотка красного перца
  • 1 щепотка крупной соли и свежемолотый перец
  • 700 гр измельченные очищенные помидоры (консервированные)
  • 450 г макарон
  • 1 стакан тертого сыра пармезан
  • 2 стакана тертого моцарелла

Приготовление:

Разогреть духовку до 200*С.
Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить фарш из индейки и обжарить, пока она не подрумянится, около 5 минут. Добавить чеснок, измельченный красный перец, и щепотку соли и перца. Обжарить еще минуту. Затем добавить измельченные помидоры и тушить на среднем огне,пока не загустеет, 20 минут.

В это же время приготовить макароны, отварите их,чтобы они были немного недоваренные. Слейте воду и промойте холодной водой.Добавьте и перемешайте с сыром пармезан. Слегка смажьте форму для выпечки. Плотно уложите в форму стоя макароны.

пирог из макарон с фаршем1

пирог из макарон с фаршем3

Залить соусом макароны. Нажмите так,чтобы фарш попал в отверстия,как можно лучше.

Запекайте в духовке в течение 15 минут. Вытащите и посыпьте сыром моцарелла и запекайте еще 10- 15 минут, или до тех пор, пока сыр не подрумянится.
Остудите около 15 минут до нарезки и сервировки!
Посыпьте свежим базиликом, если это необходимо.

Перейдите на канал YouTube,чтобы посмотреть видео.



style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="8045344360">

Добавить комментарий