Запеченный картофель в сливках и с сыром

Запеченный картофель с сыромВкусный запеченный картофель в духовке.Картофель нарезанный ломтиками (кружочками),уложенный слоями, залитый густыми сливками(в сливочном соусе) и сыром, несомненно будет хитом на вашем столе.

 

 

 


 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ½ стакана жирных сливок
  • 2 зубчика чеснока,(пресс)
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 кг картофеля,очищенный и порезанный на тонкие ломтики(кружочки)
  •  соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
  • 9 ст.ложек тертого пармезана

Приготовление:

Разогреть духовку до 200*С. Слегка смажьте форму для выпечки (22см).
Для соуса  средней кастрюле, смешать сливки, чеснок, тимьян и мускатный орех подогреть на среднем огне примерно 1-2 минут.

Чищенный картофель нарезать тонкими ломтиками (кружочками).
Уложить слой картофеля в форму слоями подготовленного для выпечки, приправить солью и перцем по вкусу.

Залить 1/3 стакана сливочным соусом на картофель; посыпать 3 ст.л. пармезана.Повторить следующий слой с оставшимися ломтиками картофеля,сливочным соусом и пармезаном. Если позволяет форма,можно сделать еще один слой.

Добавьте слой сыра в конце запекания и у вас получится удивительная хрустящая корочка золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Смотрите видео Запеченный картофель в сливках и с сыром

 



style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="8045344360">

Добавить комментарий