Сочный шашлык из курицы с ананасом

шашлык с курицей и ананасами9Сочные куски ананаса и филе курицы переплетаются с полосками бекона.
Куски бекона вокруг других ингредиентов придает еще больше сочность шашлыку в процессе гриля, так что каждый кусочек насаживайте вместе с беконом.

Доведенный шашлык на гриле до совершенства полейте  соусом.

Пора нанизывать на шампуры, славного бекона!

Ингредиенты:

Шашлык:

  • 2 большие, без кожи куриные грудки
  • 1 большой ананас
  • 2 больших красных перца
  • 1 большой лук
  • 12 кусочков беконом

Для  соуса:

  • 1 ½ стакана ананасового сока
  • 1 ½ ст.л. кукурузного крахмала
  • ½ стакана коричневого сахара
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • ½ ч.л. соли
  • 6 длинных шампура

Приготовление:

Соус.
Это можно сделать заранее,так будет немного быстрее. Просто смешайте ананасовый сок, сахар, соль,кукурузный крахмал и соевый соус в средней кастрюле и помешивайте, пока крахмал не растворяется. Доведите его до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне в течение 2-х минут. Снять с огня и отложите до использования.

Шашлык.
Нарежьте курицу и ананас, красный сладкий перец и лук на одинаковые кусочки. (Вы можете использовать любые овощи,какие вы хотите). Если вы используете деревянные шампуры, то их замачивают в воде в течение по крайней мере 20 минут.

Наденьте на шампуры бекон вокруг каждого куска курицы и ананаса, затем вместе перец и лук, снова бекон и повторите с курицы. Возможно вам понадобится на один шампур 2 кусочка бекона. В общей сложности на каждый шампур: 4 куска курицы и по 3 куска ананаса, сладкого перца и лука.

шашлык с курицей и ананасами3
Положите шампуры на блюде или разделочную доску. Смажьте немного оливковым или растительным маслом равномерно по каждому шашлыку.
Разогрейте гриль или то, где вы будите жарить шашлык.
Готовый шашлык намажьте толстым слоем горячим соусом и сразу подавайте.
Наслаждайтесь!

Перейдите на канал YouTube,чтобы посмотреть видео



style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="8045344360">