Сметанно-молочное клубничное желе

 

сметанно клубничное желеХотите изысканный, но легкий в приготовлении десерт?

Советую попробовать это трехслойное желе, в состав которого входит сметанное, молочное и клубничное желе.
Готовлю на неделе уже 2 раз – оба раза не осталось ни кусочка. Всей моей семье такое угощение очень нравится.

Надеюсь понравится и Вам!
Выходит 8 порций
Время приготовление 3 часа 20 минут


Ингредиенты:

  • 2-½ стакана молока
  • ½ стакана сметаны
  • 1/3 стакана сахара
  • 2 ст.л. со вкусом клубники Несквик
  • 2 стакана клубники (свежей или замороженной)
  • ½ стакана воды
  • ¼ стакана сахара
  • 3 пакетика по 9 гр желатина
  • свежей клубники для украшения

Приготовление:
Сделаем нижний слой. Посыпать желатином холодную сметану. Нагреть 1 стакан молока, пока не станет горячим. Перемешать сметану и желатин, добавить 1/3 стакана сахара и 1 стакан
горячего молока. Тщательно перемешать венчиком.

Перелить смесь в стеклянную форму ( 15:20 см) и поставить в холодильник на 1 час.

Приготовим средний слой. В миску налить ½ стакана холодного молока, добавить 1 пакетик желатина и перемешать. Нагреть 1 стакан молока. Добавить нагретое молоко в желатиновую
смесь, затем добавить 2 ст. л. Несквика с клубничным вкусом и перемешать венчиком. Немного остудить.

Перелить смесь в стеклянную форму с первым слоем. Поставить в холодильник на 1 час.

сметанно клубничное желе2

сметанно клубничное желе4

сметанно клубничное желе6

сметанно клубничное желе7

Положить в блендер размороженную клубнику, ¼ стакана сахара и ½ стакана воды. Взбить до однородного состояния. Отмерить 1 стакан смеси и подогреть. Смешать 1 пакетик
желатина и оставшуюся холодную клубничную смесь. Добавить горячую клубнику и хорошо перемешать венчиком.

Перелить верхний слой в форму с желе. Поставить в холодильник до застывания (минимум на 1,5 часа).

Украсить свежей (нарезанной или целой) клубникой. Нарезать на порционные квадраты и подавать.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

Перейдите на канал YouTube,чтобы посмотреть видео



style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6068058664800060"
data-ad-slot="8045344360">

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий