Как консервировать в домашних условиях

Консервирование в домашних условиях путем стерилизации

 

домашнее консервированиеНе малую роль в питании играет роль домашнее консервирование. С давних времен известны человеку простейшие способы сохранения продуктов- сушка, соленье, квашение, замораживание. Эти способы не утратили своего значения и посей день. В летнее время, когда в изобилии имеются свежие плоды и овощи, каждая хозяйка может заготовить варенье, соки, компоты, джемы, повидло, соленые и маринованные овощи.

перейти