КАК ПОДЖАРИТЬ ГРИБЫ

 

жареныегрибыНаиболее вкусны в жареном виде свежие грибы, ибо они отличаются сочностью, приятны на вкус и по своей форме подходят для жарки.

Сушеные грибы перед жаркой надо вымочить и отварить. Из них можно приготовить котлеты или жарить их, обваляв в сухарях.

 

перейти

Запеканка из сырых макарон с колбасой (ветчиной) и грибами

 

 

запеканка с ветчиной и грибамиВетчина вместе с грибами, луком и сырыми макаронами — утопает в простом в изготовлении сливочно-молочного соуса. Все просто,быстро и вкусно.

Получается: 4 порции
Подготовка: 15 мин
Выпекать: 50 минут
Остывать: 10 минут

 

перейти

Запеченные куриные грудки с грибами и сыром

запеч. курица с грибами и сыромЗапеченные куриные грудки с грибами получаются хрустящим снаружи и супер нежным и сочным внутри. Грибы просто аппетитные и являются отличным дополнением к этой вкусной, здоровой и подходящей для детей блюда.

3 порции
Общее время: 1 час

перейти

Сливочный соус с грибами

 

сливочный соус с грибами2Приготовление:10 мин
Время готовки:45 мин
Получается 4-6 порций

Это блюдо начинается с приготовления бульона с пастой, заканчивается густыми сливками и горстью тертого пармезана и маскарпоне. Это просто и быстро сделать, чтобы вы могли насладиться обедом. Конечно вы можете иметь у себя под рукой любой сыр.

 

перейти

Запеканка с курицей и грибами

 

запеканка с курицей и грибами18

Вкусная, сытная запеканка с курицей,грибами и рисом. Приготовить такую запеканку совсем не сложно.Смотрите пошаговый рецепт как приготовить запеканку с курицей и грибами.

Подготовка: 20 мин
общее время: 40 мин
порций: 6

перейти

Консервированные грибы натуральные

Как консервировать грибы.

imagesМолодые, крепкие белые грибы, подосиновики, подберезовики,  маслята, опята, лисички, моховики перебирают, очищают, нарезают кусочками и сразу же опускают в  холодную воду, подкисленную лимонной  кислотой (2 г на 1 л воды)

перейти

Маринованные грибы

Как мариновать грибы.

как мариновать грибыМаринуют грибы, подосиновики, подберезовики, моховики, маслята, лисички, опенки и др.

Грибы перебирают по видам и размерам, шляпки отделяют от ножек, у  маслят снимают кожицу, грибы тщательно промывают, несколько раз  меняя воду.

 

перейти

Соленые грибы

Как солить грибы.

kak_solit_gribyДля соления  используют, главным образом, пластинчатые грибы: рыжики, волнушки, грузди, сыроежки, лисички, валуи, опенки и др. При солении  грибы  можно не разделять по видам.

Применяют два способа соления грибов: холодный и горячий.

перейти